Grönkål 'Scarlet'

Sort: Brassica oleracea (Sabellica-gr.)
Färg: purpur
Höjd: ca 50-60 cm
Såtid: mars-juni
Sådjup: ca 1 cm
Skörd: augusti-september
Växtläge: sol
Årighet: ettårig

Såjord eller planteringsjord

Steg 1. Alternativ:-Bredså dvs så många frön i ett stort tråg eller i ex en tom glassförpackning. Glöm inte att göra hål i botten. För att senare plantera om när kålen har vuxit till sig. -Sätt några frön i en kruka för att slippa plantera om sådden.  Fyll med jord, spara 5 cm till toppen för att kunna låta sådden gro under plasten. Vattna sådden ordentligt innan du häller på frön. Kål är vattenkrävande.

Steg 2. Häll frön över jorden, med gott avstånd till varandra för att de ska kunna växa och bre ut sig utan att krocka in i varandra. Det är bättre att ta några frön mindre än för många på ytan du ska så på, kål växer i en rasande fart och är näringskrävande. Rotsystemet växer snabbt och det är bättre att ha mycket jord till färre frön än tvärtom.

Steg 3. Märk sådden och täck den med någon typ av plast. Är det en mindre kruka kan den sättas i en plastpåse och förslutas i toppen, annars kan man använda plastfolie. Lufthål är inget måste, alla mina sådder gror utan lufthål. Ställ sådden på ett mycket ljust och varmt ställe, optimal temperatur är 18-22 grader. Tack vare plasten så håller behåller sådden fukten längre och det blir som ett miniväxthus. Det går lika bra att skippa plasten eftersom kål har en enorm växtkraft. Men det skyndar absolut på växtprocessen med plast och framförallt så behåller jorden fukt och man behöver inte vattna lika ofta i början och chansen att fröna torkar ut är mycket mindre. När kålen visar sina gröna blad, ta av plasten. Vattna regelbundet, gärna underifrån på en bricka så jorden är genomblöt. OBS! Om sådden sker tidigt på året (Jan- början av mars) så behövs växtbelysning.  Ställ sådden med ca 10 cm avstånd till lampan.

Steg 4. Använd planteringsjord. När plantorna bildat mer än 1 bladpar och bladen/stammen är kraftig är det dags att plantera om i större krukor. Det går lätt att se när det är dags om du vänder på krukan/tråget och ser att rötterna börjat växa ut genom dräneringshålen. Plantera 1 planta i varje kruka. Kål växer fort så välj gärna en större kruka för att slippa ytterligare en omplantering innan utplantering. Kål är mycket tålig och har inte känsliga rötter. Om plantorna står för tätt pga för många frön vid sådd i en liten kruka så kan rötterna trassla ihop sig ordentligt och vara svåra att separera, men det är ingen fara! Kålen behöver knappt några rötter för att överleva vid omplantering.  Det går också bra att plantera ner kålen djupt i krukan om den blivit lång och ranglig. Plantera ner så djupt så att bladen är några millimeter från jordytan. Vattna ordentligt och ställ på ett ljust ställe. Kål gillar värme men det är bättre att ställa de små plantorna något svalare eftersom de växer fort och tar mycket plats inomhus.

Steg 5. Plantera ut kålen när risken för frost är över. Gärna på ett ställe där solen skiner som mest. Om kålen vuxit på höjden och blivit lång och ranglig, plantera ner den djupare i jorden som i steg 4. TIPS!Kål är mycket lättodlad men älskad av skadedjur och kan bli ett problem att odla om man får inte upptäcker dessa skadedjur i god tid eller vidtar åtgärder för att minsta angreppen. En fin planta kan på en dag försvinna och bara ha sin stam kvar, pga kålfjärilen. Kålfjärilen lägger sina ägg under bladen och är ibland svåra att upptäcka. När äggen kläckts så kryllar det av gröna/ grön-gul-svarta små larver som äter upp bladen. Knip av bladen där larverna sitter, ta sönder äggen eller kläm sönder äggen på plantan. Mitt tips är att täcka plantorna med fiberduk direkt vid utplantering. Ta endast bort duken när du ska vattna.