Dansk körvel 'Commun'
19 SEK
Anthriscus cerefolium
Körvel är en mycket gammal kökskrydda som används som smaksättning i matlagning.
Spännande smak som är en blandning av persilja och anis, med en mjuk underton som påminner lite om grönsaksbuljong. Körvel är godast färsk och är perfekt att använda i soppor eller såser.
'Commun' är en slätbladig och ettårig variant som även kallas Dansk körvel.
Antal frön: ca 300 st
Såtid: april-augusti
Skördetid: juli-augusti
Växtläge: halvskugga-sol
Körvel är en mycket gammal kökskrydda som används som smaksättning i matlagning.
Spännande smak som är en blandning av persilja och anis, med en mjuk underton som påminner lite om grönsaksbuljong. Körvel är godast färsk och är perfekt att använda i soppor eller såser.
'Commun' är en slätbladig och ettårig variant som även kallas Dansk körvel.
Antal frön: ca 300 st
Såtid: april-augusti
Skördetid: juli-augusti
Växtläge: halvskugga-sol
Beskrivning
Art.nr: 1049
Sort: Anthriscus cerefolium
Sådjup: ca 0,5 cm
Höjd: 40-60 cm
Plantavstånd: 10 cm
Radavstånd: 40 cm
Grotid: 10-20 dagar
Utvecklingstid: ca 70 dagar från sådd till skörd
Odlingsråd för Körvel
Så direkt på friland eller i krukor när risken för frost är över. Luckra upp jorden, vattna före sådd, strö ut fröna glest och täck med ett tunt lager jord. Så gärna i rader med cirka 40 cm mellanrum, eftersom körvel växer på både höjden och bredden med ett ganska stort rotsystem.
Skörda bladen när de är späda och innan plantan börjar blomma.
Tips!
Man behöver inte många plantor för att bli självförsörjande på körvel. Jag satte 5 frön i jord och det har fyllt en hel pallkrage.