Allium cepa (gr. Cepa)
En tidig och lättodlad vit lök med en platt form.
Den har en mild smak och är framför allt god i sallader.
Den är extra köldtålig, vilket gör den mycket tacksam att odla här i Sverige. Löksorten är ett kulturarv från Frankrike, där den har en intressant historia.
Förr i tiden brukade löken sås runt Vaugirard (som då var Paris köksträdgård) och sen såldes lökarna på Les Halles-marknaden.
Än idag håller jordbrukare traditionen vid liv.
Antal frön: ca 120 st
Såtid: Såtid: mars-april /(eller september för övervintring)
Skörd: juni–september (eller tidig vår vid höstsådd)
Växtläge: Sol
Ettårig (kan övervintras)