Sort: Brassica oleracea (Rubra-gr.) 'Rufus'
Höjd: ca 30–40 cm
Sådjup: ca 1 cm
Plantavstånd: 60 cm
Radavstånd: 60 cm
Grotid: 5-15 dagar (18-20 °C)
Utvecklingstid: ca 100 dagar
Odlingsråd för Rödkål
Du kan välja att så kål på två sätt:
Bredsådd: Så många frön i ett stort tråg eller i t.ex. en tom glassförpackning. Glöm inte att göra hål i botten.
Så i kruka: Sätt några frön i en kruka för att slippa plantera om sådden.
Förodling inomhus (mars-april)
- Så fröna glest i fuktig planteringsjord för att ge plantorna plats att växa.
- Täck sådden med plast för att skapa ett miniväxthus.
- Ställ sådden i 18–22 °C och ta bort plasten när de första bladen visar sig.
- När plantorna har kraftiga stammar och 1–2 bladpar, plantera om i större krukor (behövs inte om du bredsår).
- Separera rötter som växt ihop och plantera djupt om plantan är ranglig.
- Vattna ordentligt och ställ på en sval och ljus plats för att undvika snabbväxande, rangliga plantor.
Utplantering:
- Plantera ut kålen efter sista frosten.
- Om plantorna är rangliga, plantera djupare som vid omplantering.
- Kål drabbas ofta av skadedjur som kålfjärilar och deras larver. Använd fiberduk vid utplantering, inspektera plantorna regelbundet och ta bort larver eller ägg om det behövs.
Tips:
- Kål är tålig och lättodlad men kräver regelbunden vattning och skydd mot skadedjur för att ge bästa resultat.
- Kål är enkelt att odla i Sverige, och eftersom den är köldtålig kan den stå kvar under milda vintrar. Täck plantorna med en fiberduk för att förlänga skördesäsongen.
- Man kan göra mycket med grönkål! God i både grytor och soppor eller rå i sallader.
Engelskt namn: Red cabbage