Cikoria - Vägvårda - Kaffesurrogat
22 SEK
Cichorium intybus
Frö till italiensk rotcikoria, en mångsidig och annorlunda kulturväxt som är både lätt och rolig att odla. Den blommar vackert på sensommaren med himmelsblå blommor som lockar bin och fjärilar på höga stjälkar.
Denna sort har smala, fasta rötter som kan rostas och användas som ett kaffesurrogat. Den har odlats i tusentals år och blev särskilt populär under andra världskriget. Cikoria kan också användas som bladgrönsak, både rå och tillagad. Den har en frisk men något bitter smak och är mycket näringsrik. Blommorna är också ätbara och fina i sallader. Kallas också Vägvårda.
Antal frön: ca 100 st
Såtid: februari-september
Skördetid: juli-september
Växtläge: sol
Flerårig
Frö till italiensk rotcikoria, en mångsidig och annorlunda kulturväxt som är både lätt och rolig att odla. Den blommar vackert på sensommaren med himmelsblå blommor som lockar bin och fjärilar på höga stjälkar.
Denna sort har smala, fasta rötter som kan rostas och användas som ett kaffesurrogat. Den har odlats i tusentals år och blev särskilt populär under andra världskriget. Cikoria kan också användas som bladgrönsak, både rå och tillagad. Den har en frisk men något bitter smak och är mycket näringsrik. Blommorna är också ätbara och fina i sallader. Kallas också Vägvårda.
Antal frön: ca 100 st
Såtid: februari-september
Skördetid: juli-september
Växtläge: sol
Flerårig
Beskrivning
Art.nr: 1591
Sort: Cichorium intybus
Sådjup: ca 0,2 cm
Plantavstånd: 50 cm
Radavstånd: 50 cm
Grotid: ca 30-60 dagar
Sådjup: ca 0,2 cm
Plantavstånd: 50 cm
Radavstånd: 50 cm
Grotid: ca 30-60 dagar
Odlingsråd för Cikoria
Direktsådd:
- Vårsådd: Så direkt på friland eller i krukor när jorden reder sig, ca maj-september. Luckra upp jorden, vattna och strö ut fröna glest. Täck med ett tunt lager jord. Håll jorden fuktig. Bladen kan skördas under. sensommaren.
- Höstsådd: Så fröna på samma sätt som vid vårsådd i augusti-september. Plantorna kommer då upp tidigare nästkommande vår.
Förodling:
- Cikoria kan också förodlas inomhus i februari-april.
- Använd planteringsjord, gärna blandad med perlit eller sand (ca 1/5 perlit, 4/5 jord). Vattna jorden före sådd och tryck lätt ner fröna på jordytan, fröna är ljusgroende.
- Täck sådden med klarplast med lufthål för att bevara fukten och vattna helst med sprayflaska så att fröna inte flyttar på sig.
- Omskola plantorna när de är hanterbara (om du inte sår i stor kruka direkt) och plantera ut på våren när risken för frost är över, eller på hösten.