Lactuca sativa
Romansallat 'Parris Island Cos' är en pålitlig och lättodlad sallatssort med långa, mörkgröna blad som bildar fasta sallatshuvuden. Bladen är krispiga och milda, lätt kryddiga i smaken. Kallas ibland för "Bindsallat" (eftersom man kan binda upp bladen för mindre bitterhet) eller Cossallat. Romansallat är god både i sallader som Ceasarsallad eller för att göra exempelvis wraps.
Sallat är mycket lätt att odla på friland, i pallkrage eller i kruka på balkongen.
Såtid: april-juni
Skördetid: juni-september (eller året runt inomhus)
Växtläge: sol / halvskugga
Ettårig