Vattenpeppar - Bitterpilört
29 SEK
Polygonum hydropiper
Vattenpeppar är en ört med en intensivt pepprig smak som bränner i munnen. Det är en härdig växt med gröna blad och vita blommor och den är mycket mångsidig.
Den kan användas rå som kryddört och smakförstärkare (vid mindre mängder) eller stekas eller tillagas. Man kan också skörda unga skott till sallader.
Antal frön: ca 10 st
Såtid: april-juni
Blomningstid: juli-september
Växtläge: halvskugga/sol
Svårighetsgrad: svår
Ettårig
Vattenpeppar är en ört med en intensivt pepprig smak som bränner i munnen. Det är en härdig växt med gröna blad och vita blommor och den är mycket mångsidig.
Den kan användas rå som kryddört och smakförstärkare (vid mindre mängder) eller stekas eller tillagas. Man kan också skörda unga skott till sallader.
Antal frön: ca 10 st
Såtid: april-juni
Blomningstid: juli-september
Växtläge: halvskugga/sol
Svårighetsgrad: svår
Ettårig
Beskrivning
Art.nr: 1215
Sort: Polygonum hydropiper
Sådjup: ca 0,5 cm
Plantavstånd: ca 20-30 cm
Höjd: ca 70 cm
Grotid: 10-20 dagar
Vattenpeppar har faktiskt länge använts som medicinalväxt för matsmältningsproblem och för sina sårläkande och urindrivande egenskaper. Inom folkmedicin kallas den ofta Bitterpilört.
Sådjup: ca 0,5 cm
Plantavstånd: ca 20-30 cm
Höjd: ca 70 cm
Grotid: 10-20 dagar
Odlingsråd för Vattenpeppar
Förodling:
- Vattenpeppar kan förodlas inomhus i mars-maj.
- Så i fuktad såjord i krukor eller tråg.
- Ställ sådden på en varm och ljus plats (men inte direkt i solljus).
- Täck sådden med klar plast med lufthål tills fröna grott för att bevara fukten. Se till att hålla jorden fuktig, vattenpeppar är fukttörskande.
- Plantera om när plantorna har fått ett par bladpar, antingen i större krukor eller direkt på friland.
Direktsådd:
- Så direkt på önskad växtplats med mullrik jord och mycket fukt.
- Luckra upp jorden, vattna ordentligt före sådd och strö ut fröna.
- Gallra plantorna tidigt för att ge dem bättre förutsättningar att växa.
Vattenpeppar har faktiskt länge använts som medicinalväxt för matsmältningsproblem och för sina sårläkande och urindrivande egenskaper. Inom folkmedicin kallas den ofta Bitterpilört.